Mezcla para Pan sin Gluten – 450 g
Disfruta de pan casero con excelente textura y sabor gracias a esta premezcla lista para elaborar pan, que contiene todos los ingredientes necesarios para preparar la masa de forma práctica y confiable. Está elaborada sin gluten, sin lactosa y sin soya, siendo ideal para personas con alergias alimentarias o que buscan alternativas más seguras en su alimentación.

La mezcla permite sustituir el huevo, lo que la convierte en una opción apta para preparación vegana, manteniendo una miga suave y una buena estructura en cada horneado.

✅ Beneficios principales:

• Premezcla lista para preparar pan casero.

• Elaborada sin gluten, lactosa ni soya.

• Apta para preparación vegana.

• Pan suave, esponjoso y bien estructurado.

• Fácil de preparar en casa.

📋 Ingredientes principales:
Harina de arroz, fécula de yuca, fécula de papa, fermento biológico, azúcar, espesante (goma carboximetilcelulosa), emulsificantes (ésteres poliglicéridos de ácidos grasos, propilenoglicol, mono y diglicéridos de ácidos grasos, monoestearato de sorbitán), sal y aromatizante.

🍞 Rendimiento aproximado:

• 1 bolsa de 450 g rinde para 2 moldes de 21 x 11 cm.

👉 Modo de preparación básico:

• Mezclar los ingredientes y batir de 3 a 5 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea.

• Dividir la masa en dos partes y colocarlas en moldes previamente aceitados, alisando la superficie.

• Dejar reposar la masa por 20 minutos o hasta que aumente de volumen.

• Hornear en horno precalentado a 200 °C (395 °F) durante 30 a 35 minutos o hasta que esté dorado.

🌱 Modo de preparación vegana:
Sustituir los 2 huevos por 3 cucharadas de harina de linaza o 2 cucharadas de harina de psyllium. Agregar 20 cucharadas de agua, dejar reposar 10 minutos y luego incorporar a la mezcla siguiendo el modo de preparación tradicional.

📦 Información destacada:

• Sin gluten.

• Sin lactosa.

• Sin soya.

• Apta para preparación vegana.

En Glutenfreegt seleccionamos premezclas completas y confiables para que prepares pan sin gluten en casa, con resultados deliciosos y total tranquilidad 🍞💚